剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油(you),待油六成热(re)下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水,放入煎(jian)煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其他材(cai)料(liao),武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲一个半小时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝。

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