做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜(jiang),热(re)锅,用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待油(you)六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里(li)的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲一个半小(xiao)时,下(xia)盐(yan)调(diao)味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888