做法:洗净宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅上擦(ca)一遍(bian),放(fang)两勺油,待(dai)油六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的(de)清(qing)水,放入(ru)煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材(cai)料,武(wu)火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲一(yi)个半小(xiao)时,下盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888