剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两勺(shao)油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武(wu)火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲(bao)一个半(ban)小时,下盐调味即可品尝。

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