剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材(cai)料,武(wu)火(huo)煮沸,转中小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可品尝。

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