做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其他材(cai)料,武火(huo)煮沸(fei),转中小火煲一个半小时(shi),下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888