《#污污的舞蹈老师 。》

【#污污的舞蹈老师 。】

　　做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞(lao)出后(hou)用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少(shao)量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖(gai)大火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖(men)。