剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂(lie)一(yi)小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放(fang)两(liang)勺(shao)油,待油六(liu)成(cheng)热下鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转中(zhong)小火煲一个(ge)半小(xiao)时,下盐调味即可品(pin)尝。

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